何年か前にネットで注文したおせちが実物と違っていたといったようなニュースが世間を騒がせたことがありました。

私はネットでおせち料理を注文した事は一度もなく、手作りのものを食べていますが、もし出来合いのものを購入するのならネットではなく、お店で直接注文したいなと思います。

テレビで人気の林裕人 おせちはかなり気になっていますね！かなりのボリュームのおせちなので家族の多いうちの場合は、良いおせちだと思いますよ！

もちろんネット注文もそのほとんどはきちんと信頼できるものであり、滅多な事はないとは思います。ただ注文するにしても私はちゃんと自分の目で確かめてから購入したいと思うタイプなので、この先もネット注文をすることはまずないかななんて思います。ただネットをしていてたまにバナー広告などを見るとおいしそうだななんて思うので、そのうち注文しちゃうかもしれませんが。

我が家のおせち料理には豚肉で野菜を巻いたもの、いわゆる肉巻きが入っているのですが、私はそれが大好物です。甘辛く味付けがしてあり、にんじんやいんげんなどを肉で巻いてあり、見た目も色とりどりで味も最高なのです。

おせち料理というのは地方によっても家庭によっても定番のもの以外に入っているものは少しずつ違ってくると思うのですが、私の家ではおせち料理といえば肉巻きです。

もう一つ忘れてはならないのが、ねじりこんにゃくです。私は幼い頃からこんにゃくも大好きで、我が家のねじりこんにゃくは母が長時間煮込んでいたこともあり、味がしっかりとしていて七味も効かしてあり、ピリ辛となっています。その七味こんにゃくと肉巻きさえあれば、私は幸せです。

私が昔からよく食べていたおせちは、元旦に帰る祖母の家で作ってもらっていたおせち料理でした。その中でも特に好きだったのがブリの照り焼きと栗きんとんです。

大人になってから調べてみるとブリの照り焼きはどうやらおせちに必ず入っているということでも無いそうですが、私は祖母の作ってくれるそれが大好きでした。

元々料理が得意な祖母は作るのが大変なおせち料理もほとんどが手作りなので、昔は凄さが分かりませんでしたが大人になった今では感服してしまいます。栗きんとんも祖母の手作りなのですが、甘さ加減が丁度良くてとっても美味しかったです。

たまにスーパーなどで市販のものを買うのですが、あの思い出の栗きんとんには勝てないなぁと感じるほどです。